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La soupe aux tomates

 

ingrédients :

- 2 grosses tomates, ou 3 tomates normales

- 1l d’eau

- 2 cubes de bouillon

- 2 œufs

   

1.    Mettre 1litre d’eau dans une casserole, et faites-la bouillir.

2.    couper les tomates en petits morceaux.

3.    mettre les tomates dans la casserole quand l’eau bout.

4.    chauffer les tomates pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que  les tomates aient fondues.

5.    ajouter les 2 cubes de bouillon dans la soupe et cuire environ 5 minutes.

6.    bien battre 2 œufs dans un bol, et ensuite les ajouter dans la soupe en mélangeant délicatement.

7.    éteindre le feu, ajouter éventuellement 1c à c d’huile de sésame, et mélanger un peu. Et la servir tant qu’elle est bien chaude.  

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