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Spaghettis au poulet en lamelles

   

Ingrédients :

-         300g de blanc de poulet

-         5 belles feuilles de salade

-         3 oeufs

-         300g de spaghetti

-         2 c. à s. de sauce soja

-         1 cube de bouillon (de préférence au poulet)

-         3 c. à s. d’huile

-         1 c. à s. de gros sel

-         1 c. à s de vinaigre

-         1 c.a c. d’huile de sésame

-         option:un peu de champignons

   

1)   couper le poulet en lamelles

2)   faire bouillir l’eau dans une casserole, et ajouter le gros sel, et les spaghettis, faire cuire les spaghettis pendant 6-7 minutes

3)   faire un bouillon avec 1 cube de poulet

4)   égoutter les spaghettis dans une passoire

5)   chauffer 1 c. à s. d’huile dans une poêle, faire une omelette avec les œufs, et la sortir de la poêle

6)   chauffer les 2 c. à s. restantes d’huile, et sauter le poulet

7)   quand le poulet est cuit, ajouter 2 c. à s. de sauce soja (ajouter les champignons)

8)   ajouter les spaghettis, et les mélanger

9)   ajouter un bol de bouillon, et de vinaigre, et de l’omelette, et 5 feuilles de salade en petites morceaux, et tout mélanger

10) éteindre le feu, et ajouter 1 c. à c. d’huile de sésame  

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